每次要跟朋友約聚餐總是對於找餐廳這件事難以下手?韓式、日式、泰式、美式餐廳種種選項讓人眼花撩亂,更別提數不盡的口袋咖啡廳名單想要朝聖,我整理全台灣人氣美食店家,全方位統整出各類美食的代表性指標,無論是跟另一半想要享受頂級牛排、義式大餐還是澎湃buffet,或是跟姐妹閨蜜想要燈光美裝潢優雅的拍照咖啡廳,或是跟家人想要好好的相聚吃合菜,都能在這一篇找到最適合的餐廳!

香格里拉台南遠東國際大飯店《醉月樓》-每券可折雙人醉月樓消費1100元" 值得吃嗎?

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香格里拉台南遠東國際大飯店《醉月樓》-每券可折雙人醉月樓消費1100元"



商品網址: http://idragon.info/229ql

商品訊息功能:

商品訊息描述:

●醉月樓餐廳位於酒店高層,台南風光盡收眼底。

●餐廳供應色香味形俱全的正宗淮揚菜。還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。

●獨具的風味,擄獲中外饕客的味蕾。





$1000抵用雙人$1100店內等值消費金額

詳細餐點請點我:

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※餐點內容依季節時令調整,實際品項、價目依現場提供為主。

餐點簡介

淮揚位於長江中下游,淮揚菜是世界知名的中國八大菜系之一,以其獨具的風味,擄獲中外饕客的味蕾。其文化的韻味,也充分體現在每道料理之中。

特別推薦:雞汁小籠包、楊枝甘露、蟹膏竹笙蘆筍、金牌嫩扣肉、香橙沙丹明蝦球、金藕裹珍寶。

§老上海燻魚





§芹花海蜇頭

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§金藕裹珍寶

主廚擅用台南產量豐富的蓮藕和龍眼乾,創作如此美麗的甜點。他將蓮藕切得像紙一樣薄,以新鮮百香果汁醃製,再捲上龍眼果乾,擺出一朵美麗宜人的花朵。



§香蔥焅鯽魚

改良傳統浙江作法,用檸檬汁來醃製將此魚,軟化魚骨。在淋上醉月樓的招牌甜醬,更顯得鯽魚香酥美味。

附近簡餐

§桂釀雨花石





§晶瑩蝦餃皇



§棗泥鍋餅



§雞汁小籠包

大小剛剛好的小籠包,入口即化出香濃雞汁,甘醇鮮美,令人拍案叫絶的美味!

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§金牌嫩扣肉


特選五花肉,醬油和大蒜紅燒過。將豬肉切片呈金字塔狀,內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜,滑潤鹹香令人回味無窮!



§烤鴨







§龍蝦





認識主廚


主廚 許忠賢 Ken Hsu

有28年的烹飪經驗。他從17歲起開始自己的職業生涯,那時,他遇到了自己的大師級主廚,並拜他為師。也就是從那時起,他開始遠走他鄉。他曾在臺灣的許多餐廳和酒店工作過,磨練了自己在浙江菜方面的技能。許主廚還在他的作品中融入其他中國菜的特點。

和其他呈獻已經缺失傳統風味的創新菜肴的現代主廚不同,許主廚堅持在自己的烹飪理念和招牌菜肴中保留浙江菜的原始風味。



醉月樓

道地的淮揚風味-中國菜是一項文化、科學和藝術。

醉月樓為饕客帶來美味佳餚,更講究食材的營養和擺盤。醉月樓餐廳位於酒店高層,可將台南風光盡收眼底。

主廚為您獻上道地浙江和淮揚菜的精緻風味,還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。













│香格里拉─台南遠東國際大飯店│

台南新舊兼容、樂趣無窮,相信您將急不及待想探索此地。

她是台灣最古老的城市,所建設的寺廟和名勝古跡問名,已有超過50 個景點被列為國家遺址。


入住香格里拉台南遠東國際大飯店,盡享便利的地理位置。飯店坐落在台南市中心,無論是購物或觀光,都顯得格外便捷。

飯店往返台南機場僅需數分鐘車程。到了下午就可就享受愉快的購物之旅。

返回飯店後,可選擇到知名的醉月樓用餐。它就位於飯店的38 樓,是南台灣唯一提供道地淮揚菜的餐廳。一邊享受美食,一邊欣賞日落美景,讓您永誌難忘。

晚餐稍作休息後,可到Spa 中心來趟奢華的芳香精油按摩,好好寵愛自己一番,放鬆身心靈後,回到寬敞舒適的客房就寢,以活力迎接全新的一天。



商品訊息簡述:

香格里拉台南遠東國際大飯店《醉月樓》-每券可折雙人醉月樓消費1100元"

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屏東縣美食>古制甘草檸檬絲







100%純天然百花蜜(單支裝)



珍珠芭樂鮮果乾



紐西蘭純淨蘋果原汁



智利葡萄乾



愛送勵馨手工堅果酥禮盒



超好吃卡拉脆蝦(四川麻辣)



超好吃卡拉蟹(甘梅)



古法蜜釀楊桃汁





位於台南市麻豆區的台灣首府大學,這學期起聘請出身麻豆的畫家顏聖哲擔任駐校藝術家,盼為校園增添藝術氣息。以水墨畫聞名的他說,將為校園美化及餐飲美學貢獻心力。

現年75歲的顏聖哲是麻豆在地藝術家,中國文化大學美術系國畫組畢業,專長山水、花鳥、書法、篆刻等領域,在學期間就經常獲得美術比賽大獎。回到故鄉後致力於推動美術教育,促成麻豆國小、國中美術班的設立,也曾擔任麻豆總爺藝文中心駐站藝術家。

台灣首府大學校長許光華表示,這次邀請大師級的顏聖哲擔任駐校藝術家,希望藉由藝術家的專業,提昇校園景觀及教育藝術水準。台北市大安區食尚玩家推薦

顏聖哲表示,駐校藝術家除了可以協助校園景觀的綠美化、以藝術眼光打造校園主題環境,也可以在教學上對學生有所貢獻。台灣首府大學的餐飲教學表現優異,而美食文化著重「色、香、味」俱全,代表餐飲美學的「色」排在第一位。

他說,希望用藝術家的色彩學,教學生如何擺盤、配色,再以素描方式把擺盤的構圖畫出。而餐飲及烘焙也注重包裝,他可在包裝設計美學方面提供意見,也把歷年來的創作在校園中展覽,帶動校園藝術氣息。
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